ТЕХІНСЕРВ, ТОВ НВП |
Адреса: м. Дніпропетровськ, вул. Івана Езау, 17б
Телефон: +38(096) 2810403
, +38(0567) 324300
Факс: +38(056) 3711901 |
Опис товару
Камеры интенсивного охлаждения – новое слово в работе мясоперерабатывающих предприятий.
Преимущества использования камер:
увеличение % выхода продукции по сравнению с традиционным охлаждением;
увеличение сроков реализации продукта за счет быстрого снижения температуры;
сокращение площадей складских помещений предприятий.
сокращение времени с момента окончания термической обработки до упаковки и отгрузки
Технологический процесс полностью автоматизирован, управляется многофункциональным контроллером управления «Политерм-24».
Процесс интенсивного охлаждения осуществляется в три этапа:
охлаждение водой мощной душирующей установкой до температуры 45°С*;
охлаждение водой с включенным холодильным агрегатом до температуры 25°С**;
охлаждение холодным воздухом до температуры 10°С.
*,** - значение температур определяется диаметром колбасных батонов и типом оболочек.
Преимущества использования камер:
увеличение % выхода продукции по сравнению с традиционным охлаждением;
увеличение сроков реализации продукта за счет быстрого снижения температуры;
сокращение площадей складских помещений предприятий.
сокращение времени с момента окончания термической обработки до упаковки и отгрузки
Технологический процесс полностью автоматизирован, управляется многофункциональным контроллером управления «Политерм-24».
Процесс интенсивного охлаждения осуществляется в три этапа:
охлаждение водой мощной душирующей установкой до температуры 45°С*;
охлаждение водой с включенным холодильным агрегатом до температуры 25°С**;
охлаждение холодным воздухом до температуры 10°С.
*,** - значение температур определяется диаметром колбасных батонов и типом оболочек.
Інші товари